Memoria Descriptiva

YOKO, un restaurante especializado en el platillo japonés, los hand rolls, donde fusiona la sofisticación de la gastronomía con un diseño arquitectónico minimalista e industrial. Ubicado en San Pedro Garza Garcia, YOKO no solo es un restaurante, es una experiencia sensorial que lleva a los comensales a un viaje de sabores y estética.

Los materiales estériles como la madera y el concreto aparente se fusionan para crear una atmósfera moderna y elegante. La paleta de colores neutros y la decoración puntual reflejan la precisión y la simplicidad de la cocina japonesa, mientras que los elementos industriales añaden un toque de carácter y autenticidad.

En el centro del espacio se encuentra una impresionante barra de servicio, donde los comensales pueden presenciar de cerca la meticulosa preparación de cada hand roll por parte de los talentosos cocineros. Esta disposición fomenta una interacción íntima entre cocineros y clientes, creando una experiencia dinámica y envolvente que destaca la artesanía culinaria.

La iluminación desempeña un papel crucial en el diseño de YOKO, creando un ambiente sombrío que resalta el área del platillo y añade un toque de misterio al espacio. Las luces y sombras se entrelazan para crear una atmósfera cautivadora y evocadora, que invita a los comensales a sumergirse en una experiencia gastronómica única y memorable.

Cada detalle arquitectónico y de diseño interior en YOKO ha sido cuidadosamente considerado para crear un ambiente que estimule los sentidos y despierte la curiosidad. Desde la disposición de los asientos hasta la selección de los materiales, cada elemento contribuye a la narrativa visual y sensorial de este excepcional restaurante.